[中关村在线音频频道原创]“耳听为实”,这是购买耳机时人们常说的一句话。虽然电商平台的大势不可挡,但是在耳机行业里,实体店一直占有举足轻重的位置。在之前的《北京高端耳机店铺介绍》文章中,我们对北京的几家耳机店进行了详细的介绍与点评。文章发出之后,许多网友联系到我们问能否介绍一下自己当地的耳机店,例如沈阳、成都、上海……。HiFi耳机文化近两年在全国的普及程度很高,我们也希望在第一时间为全国的爱音乐的朋友进行介绍,但受限于我国疆土辽阔,时间成本的问题,我们今天先为大家介绍一下天津的耳机店铺。其他城市我们将在日后一一打探。
天津近邻北京,相距100多公里。是我国著名的港口城市,早期的洋务情结造就这座城市别样的风格与人文。天津人是讲究生活情调的,所以这里的耳机店与北京是截然不同的两种感觉。我们将通过两天耳机店之旅,带大家了解这座城市的景色、美食、文化。
来之前,很多朋友跟我说,天津人说话很有意思,小吃也很多,来天津一定要:
逛意大利风情街,看天津之眼
吃麻花、嘎巴菜、耳朵眼炸糕
逛耳机店,喝一杯咖啡,和天津人聊聊天
…………
所以,此行的任务还是很艰巨的,既要满足我的耳朵,还有满足老婆的胃,突然间压力好大。
舌尖上的HiFi 天津耳机专卖店二日游
天津知名的耳机店目前大致形成三足鼎立的形势,联动印象(原津滨之声)、天津森海塞尔体验中心(庄Sir)和HiFiMAN(南开米饭)。这三家不仅在天津市的知名度很高,乃至在北京甚至全国都是小有名气的。三家店的销售方式各不同,并且针对的用户群也有区别。如今他们已经逐渐从单一“卖耳机”的形式走出来,融入了咖啡厅、会所的概念,是成为许多耳机经销商学习的典范。此次耳机店的行程大约两天,将采取从北京自驾的方式前往,边吃边玩边听是我们的宗旨,话不多说,直接走起吧!
全国的耳机店似乎都有扎堆的习惯,联动印象、天津森海塞尔体验中心和HiFiMAN三家耳机店的位置均在天津百脑汇周围(天津市鞍山西道周围),这对于烧友来说无疑是个好事,一次听三家不必东奔西跑了。从商家的角度,竞争的激烈程度可想而知。
北京—天津的交通十分便利
天津作为直辖市,铁路、公路、民航的交通建设足够完善。如果你从北京出发,可以选择乘坐舒适的高铁,一天127趟列车几乎半个小时一趟。跟我一样选择自驾的烧友可以走五环路往东南方向上京津高速(京津二高速)去天津,全程120-150公里之间,也是相当方便的。
我们此行的起始点是中关村在线公司地址银网中心,到达天津的第一个目的地是天津之眼摩天轮,没办法啊……先完成老婆的心愿吧!这一路的交通还算顺畅,只是高速公路上略有些雾气,一个高速的出口出现了封路后的拥堵,大体上并没有耽误整个行程。
只不过……当天的天津的天气并不给力,出发时北京晴空万里,天津反而是雾霾严重。原本要上去体验一圈天津之眼摩天轮的老婆也十分扫兴,只能在雾气当中给他拍一下天津之眼了。天津之眼是一座跨河建设、桥轮合一的摩天轮,2009年开放至今已经成为天津市的新地标性建筑,也是天津旅游必去的一个景点,在摩天轮上可以看到天津市的全景风貌,只可惜……哎,下次再上去吧!
这个小插曲过后,我们将正式开启《舌尖上的HiFi——天津耳机店之旅》的序幕。
天津联动印象的前身是“津滨之声”耳机经销商,在经过了全新改版后,联动印象以一种更为现代的销售方式与经营模式重新亮相。天津联动印象前期以网络销售为主,店铺装修风格前卫,并以“俱乐部会员制”的经营方式得到全国网友的好评。2013年12月15日,联动印象聚会所正式开业,这家耳机店是以会所的形式来经营,消费者在这里可以玩桌游、喝咖啡、看书、听歌、看电影、玩游戏,这是一家商业耳机气息不那么重的店,即使你不买耳机只是来坐坐聊聊天也没有任何问题。
吧台设计简约时尚
这家店的老板(网名动动),是一位年轻的90后,实话说看到90后就能有这样的成就的确让我羡慕不已。在跟老板聊天时了解到,动动曾经中途放弃出国留学,之身从海南长途跋涉来到天津创业,起初的网店的经营并不顺利,资金不够,人员匮乏,但这一切都没有阻挡他发展的目标,开一家与众不同的音乐耳机会所是他的梦想,如今这个梦想实现了。
联动印象会所位于一个住宅小区内,店内为两层复式结构,大量的木质材质突显出一种安静轻松的氛围。除了耳机试听购买之外,联动印象耳机会所的空间还可以承办小型的耳机聚会、试听会等活动,具体的费用要比一般的酒吧便宜很多。
既然是会所,就少不了饮品。和一些奶茶店相比,联动印象提供现做的各种口味咖啡,软饮料。如果你是他家的会员或者已经购买了耳机,大部分饮品是免费的哦!可以说,这是一家适合打发你空闲时间的一家店,在这里放放空,听听耳机,聊聊天都是不错的休闲方式。
联动印象聚会所
地址:南开区白堤路馨达园10号楼202室(汉庭酒店白堤路店对面小区内)
电话: 022-83699521
来到二楼是HiFi试听区,店里的前端是CD机,耳放部分例如SPL、森海塞尔HDVD等也都可以试听。试听耳机品牌AKG、森海塞尔、天龙、铁三角大部分型号均可以试听。当然,如果你和老板关系好,AKG K1000和铁三角L3000也是可以拿出来听的。书柜中的CD光盘均为原版,这些都是老板自己购买后免费提供给会员下载无损音乐的资料库。
联动印象聚会所试听区
联动印象聚会所里面有一间小黑屋,里面是一个影音娱乐室,提供给会员观赏电影、玩PS3、XBOX等影音活动。设备为高清投影、KEF影院、安桥功放,游戏玩家可以自己带存档来玩,老板自己也是一个游戏爱好者。
据悉,店里的每一个装饰都是老板自己亲手弄的,从材料的采购到安装。高峰说,他希望这家店能够成为朋友聚会的场所,无论你喜不喜欢耳机都可以来坐坐,侃侃大山,结识一大帮朋友。除了线下以外,联动印象的网上还会耳机会员提供延长保修、无损音乐下载、内部折扣等活动,配套服务非常完善。
刚才那一家是会所形式的耳机俱乐部,下面这家是早期联动印象在天津百脑汇卖场里开的一家简单的实体店,受限于当时的成本,所以店铺的面积并不大,不过店里的耳机品牌还是很多的。装修风格依然是以年轻时尚为主,店里时常有发烧友前来试听。
联动印象聚会所
地址:南开区白堤路馨达园10号楼202室(汉庭酒店白堤路店对面小区内)
电话: 022-83699521
上午逛完了联动印象之后,就到了饭点的时间。说起天津的饮食,大家首先联想到的就是狗不理包子。但实际上,狗不理包子近两年的菜价不断攀升,口味也失去了传统的特色,就连天津人自己都认为狗不理包子并不好吃。不过,当地的朋友给我们介绍了另外一家餐厅,说这家餐厅是现在非常具有天津特色的一家——百饺园。
天津百饺园(图片来源于大众点评网)
天津百饺园顾名思义就是以饺子为主的餐厅,店中曾经以229 种水饺荣获《基尼斯世界之最》,目前分店已经开到了全国。当然,除了饺子之外,这里同样可以做天津特色炒菜。话不多说,直接进入正题吧!
天津菜里面有一个很重要的字是“爆”,这个爆是一种烹饪方法,集中食材加上少许的胡椒粉炒制。我们此次吃的是“全爆”,主要食材是海产品。同时还有“新爆三”、“老爆三”等等相似的菜,口感上也基本相同,非常下饭。
在百饺园吃饺子,我们常见的猪肉白菜、猪肉大葱就不多说了,像天津素馅、皮皮虾馅等等更值得一尝。光蘸料就不下10种,除了醋以外还可以蘸芥末吃……这自助调料区弄得跟海底捞似的还真有些不习惯。
和狗不理相比,百饺园无论从价格还是口味上都比前者更加靠谱,如果有机会下次再来天津,一定要尝尝饺子蘸芥末的味道。
下午的行程是去HiFiMAN(海菲曼)音乐沙龙中心,这家店的品牌在耳机圈子里还是非常有名的,老板“边仿-南开米饭”先生不单单创建了HiFiMAN品牌,同时也建立了一个HiFiMAN的发烧圈子。起初在去之前,本人是抱着“被纠正听音观”的态度去的,但实际上,真正去了店里感觉还是非常和谐的。
HiFiMAN品牌创始人“南开米饭”
虽然“米饭”先生当时在美国CES上参展,我没有亲自在店中见到,但对于网络上的种种针对他个人的传言我认为也仅是传言,“米饭”先生本人和店中的工作人员态度都相当的热情,不时与发烧友进行交流,耳机店的氛围很融洽,并不是像某些人预想那样。
HiFiMAN音乐沙龙中心的整体装修风格与HiFiMAN耳机黑白色的主色调一致,店内是以HiFi为主题的休闲咖啡厅经营方式,大部分的商品以HiFiMAN产品为主,提供全系列试听,包括901、802播放器、HE系列耳机等等。当然如果你想购买其他品牌的耳机此店同样可以销售。
HiFiMAN音乐沙龙
地址:南开区鞍山西道305号(白堤路和鞍山西道交口)
电话: 022-23929927
HiFiMAN音乐沙龙在店内设计有一个独立的试听间,试听间经过专业的声学处理,试听设备为雅骏FMJ23 CD机,耳放(前级)HIFIMAN EF6,耳放(后级)Threshold400A。无论你是耳机发烧友,还是音箱发烧友,这间试听室都可以满足你的需求。
HiFiMAN音乐沙龙内的试听间
在HiFiMAN音乐沙龙店内,我们看到许多爱好音乐的发烧友在店中试听交流,对于许多HiFi方面的疑问,工作人员也是耐心的解答。可以说,HiFiMAN音乐沙龙代表了目前耳机实体店铺的一种新兴销售方式,用户不必在喧闹的卖场里找寻自己耳机,而是在一种轻松的环境下购买。
自家的播放器当然要摆在最显眼的位置
值得一提的是,据HiFiMAN音乐沙龙的工作人员说,每个周末在这里都会有音乐学院的学生进行乐器演奏,这是其他咖啡厅和耳机店所有没有的。对于普通人来说,这种近距离与演奏者的互动与欣赏的机会是十分难得的,演奏结束后,还可以跟音乐学院的专业人士沟通耳机与听音的感受。“米饭”先生是一个音乐迷,他希望通过真人演奏的形式来让发烧友了解音乐本身的魅力。
只可惜我们当时去的时候属于非演奏时间,下次有机会一定要亲身感受一下现场演奏的效果。
HiFiMAN音乐沙龙
地址:南开区鞍山西道305号(白堤路和鞍山西道交口)
电话: 022-23929927
逛完耳机店,晚上继续吃起来。这家店应该是在各种其他游记或者网络上很难找到的,可以说是一家不起眼但在天津当地人心中很有名的一家羊汤馆——春雨羊汤。刚站在门口的时候看到这个门脸的确……有些不太赶进去,装修、卫生条件什么的根本谈不上什么级别。但冲着这人气就得去尝一尝,据说春雨羊汤是24小时营业,员工都不睡觉的。
这种灯箱的设计太雷人了
春雨羊汤讲究的就是实惠,15元的大碗份里面全是硬货,连汤都很少。在这个物价飞涨的年代,能给这么多羊杂的地方真的不多了。如果你的饭量没那么大,建议还是小碗份的。春雨羊汤的口味偏咸,带有那么一点辣味,属于口味比较重的羊汤。来到这里我建议一份小碗羊汤,两个5毛的烧饼,加一份拍黄瓜,人生足矣。
周日去的这家耳机店是天津森海塞尔体验中心,这家店论资历谁也不能和它相提并论,店老板是一位天津本地人——人称庄Sir,我们都叫他一声庄哥。庄哥说着一口地道的天津话,听庄哥说,这家天津森海塞尔体验店已经有10年的历史了,地点比邻南开中学和百脑汇,可以说是培养一代又一代的发烧友。许多发烧友在毕业之后依然会来这里买耳机。
天津森海塞尔体验中心
就在拍摄照片中我们就看到两位学朋友正在采购设备,提及为什么会来这家店,他们表示就是冲着庄哥这个人实在。庄哥也提到,开了这么多年的耳机店,不仅是做生意,同样也交到许多全国的朋友。
为了让耳机店焕然一新,庄哥为此花了不少心思。目前店中二层正在装修,在装修前,庄哥特地去了趟台湾,拜访了许多家台湾耳机店,吸取了不少先进的开店理念,希望能让自己的耳机店走出一条与众不同的路。这家店10年来经历了许多风雨,经过了几次装修,就是为了能够更好的满足年轻消费者的购买习惯。
庄哥提到,未来的耳机店讲究的是购物的环境,消费者来到你的店,购买的感受要轻松,即使最终没有成交,也能交个朋友,有空的时候来坐坐,听听耳机。这种感觉才是今后中国实体耳机店的发展方向。的确正如庄哥所说,未来的耳机实体店要从以往卖场卖货的思路中跳脱出来,通过更好的购物体验留住客户。
森海塞尔体验中心:
地址:南开区三潭路126号(近赛博数码广场)
电话: 022-60262188
天津这家森海塞尔体验中心整体的装修风格是以蓝色为基调,大部分产品线为森海塞尔耳机,兼做其他HiFi品牌。所以消费者不必担心产品线的问题,在这里从高端到低端型号均有覆盖,尤其是森海塞尔耳机应该是全天津型号最全的一家体验店。
好东西都在橱窗里
森海塞尔HD800最佳搭配
我们看到,像HD800、IE800这些耳机均可以提供试听。同时,像艾利和AK120、HiFiMAN播放器也有销售。庄哥的店地理位置出色,门口可以停车,来到这里的都是多年的老烧友,只要你热爱耳机热爱音乐,来到店里跟庄哥聊聊天,听他讲讲老天津市的故事,同样是一种别样的生活。
森海塞尔体验中心:
地址:南开区三潭路126号(近赛博数码广场)
电话: 022-60262188
逛完了这几家耳机店,临走的时候老婆提出要看一看天津的景点。来天津一趟不能纯听耳机,这对于一个非发烧友女性来说是有些强求了。天津的景点不少,比较有代表性不占用太多时间的应该就数意大利风情街了,意大利风情街院子公元20世纪初期天津的租界区。当时天津曾经有8个国家在此设立了租界,有不少的欧式建筑。如今的意大利风情街就是通过对当时建筑的还原来给游客提供一个异国的情调。
意大利风情街
现在的意大利风情街主要以酒吧和咖啡厅为主,白天以观光为主,晚上才是真正消费的时候。旅游景区的消费价格比较高,我们建议来这里拍拍照,逛一逛就好。很多比较有特色的建筑非常适合拍摄婚纱、写真。
看完意大利风情街,就要准备返京的路程了。返京之前我们还有一项很重要的任务没有达成——天津小吃。提起天津小吃,它的种类就太多了,但其中当属天津麻花和耳朵眼炸糕最为有名。购买这两样小吃可以去天津各大分店,麻花的种类很多,有数十种口味和尺寸,是亲朋好友送礼的佳品。
十八街麻花旗舰店
如今的天津十八街麻花已经成为了一个著名品牌,十八街麻花店里不仅卖麻花,同时还销售天津其他特产,例如张记皮糖、崩豆张、泥人张等等。临走前购买礼物来一趟这里就可以了。哦对……还没说麻花的口感,麻花的口感很酥脆,但油很大,减肥和三高的朋友还是少吃为妙。
另一个天津小吃是耳朵眼炸糕。为什么叫耳朵眼炸糕……这个我也不太清楚。所以就引用了百度百科其中的介绍:“耳朵眼炸糕(Erduoyan fried rice cake)的生产有百余年历史,清光绪年间,创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生,该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,被食客戏称为耳朵眼炸糕。1957年该店加入公私的合营,78年经市饮食公司定名为“耳朵眼炸糕店”。”
耳朵眼炸糕总店
耳朵眼炸糕是以江米为原材料,用赤小豆作为馅料炸制而成,口感绵密。由于是油炸类高热量食物,所以吃起来很香,只不过和麻花一样,三高和近期有减肥计划的朋友还是看看就好,尤其是我这种200斤以上的体重更是跟这些小吃无缘了。
此次采访天津耳机店,给我的印象还是很深的。天津市的消费水平并不高,远低于我们所了解的其他一线城市。但就在这个地方,实体耳机店的形式在不断发生着转变。近两年电商对于实体店铺和卖场的冲击有目共睹,许多耳机商家从线下转做线上,但实际上,逃避并不能解决问题。实体店这种销售形式一定会存在,尤其是需要试听的耳机产品。
耳机店在发生着转变
耳机实体店相对于电商来说,他拥有与消费者更加直接的接触,耳机需要听,自己没听过,光从参数上看永远不会了解它的本质。传统的实体店重视的是卖货,而非给消费者带来的体验。这就导致了消费者在同样的体验下更愿意去价格便宜的电商购买,实体店的存在被无形中架空。
如果实体耳机店能够提供电商平台无法给予的服务和体验,例如悠闲的环境,一种更亲近的沟通交流,商业味没那么重的购买方式……消费者愿意多花一些钱买到他想要的体验,最终实体店和电商平台达到一种平衡,谁也不会最终替代谁。
写在最后:
天津的这几家耳机店都在不同程度上发生着转变,或许是一种尝试,今后是否成功目前也无法预测。但这种实体店的改变浪潮是不变的,未来的耳机实体店一定有能力会让消费者从电脑前走出来,去享受另一种消费的体验。
15森海塞尔HD800详细参数
即便是在电商大规模兴起的今天,音频的实体店面依然如火如荼,其中最重要的原因就是音频产品是需要主观感受的,绝非客观数字可以体现好坏,所以体验对于音频产品来说是非常重要的。
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